GS Nguyễn Khánh Trạch, Chủ tịch Hội Nội khoa Việt Nam cho biết: Trong y học cổ truyền, nghệ vàng là một trong số ít các thảo dược vừa có tác dụng giải độc gan lại giúp chống viêm, làm lành nhanh các vết viêm loét dạ dày.

Cả y học cổ truyền Trung Quốc và y học Ayurvedic đều coi nghệ là thứ thuốc tốt cho việc hỗ trợ tiêu hóa và chữa bệnh viêm dạ dày.

Nghiên cứu của các nhà khoa học trường Đại học Illinois ở Chicago Hoa Kỳ năm 2002 cho thấy một chiết xuất methanol của nghệ ngăn chặn sự phát triển của một nhánh khác của vi khuẩn HP chỉ với nồng độ tối thiểu khoảng 6.25 đến 50 μg/ml.

Nghiên cứu của các nhà khoa học trường Đại học Y khoa London Anh, năm 2005, cho thấy trong số những chiết xuất thực vật có thể diệt vi khuẩn HP như curcumin, gừng, ớt, lưu ly, hạt đen, oregano, và cam thảo, nghệ có thể được coi là loại có hiệu quả nhất.

Ðoàn Thị Nhu Nguyên Viện trưởng viện Dược liệu Bộ Y tế đã thử nghiệm lâm sàng so sánh tác dụng của tinh bột nghệ mật ong (phối hợp với nhau) trong điều trị viêm dạ dày, với một thuốc kháng acid. Liều thuốc tinh bột nghệ mật ong được dùng hàng ngày là 12g tinh bột nghệ trộn với 6g mật ong.

Liều thuốc kháng acid dùng hàng ngày tương ứng với khả năng trung hòa acid là 340 milimol acid hydrocloric. Số người bệnh điều trị là 30 bệnh nhân nội trú (không nói rõ nơi điều trị thử nghiệm), thời gian điều trị là 8 tuần. Trong nhóm bệnh nhân được điều trị bằng tinh bột nghệ mật ong có 50% đã hết các triệu chứng lâm sàng, căn cứ vào kiểm tra nội soi và chụp X-quang thì các vết loét đã lành.

Trong nhóm bệnh nhân được điều trị bằng thuốc kháng acid thì có 80% đã hết các triệu chứng và các vết loét đã lành. Kết quả nghiên cứu cho thấy tinh bột nghệ – mật ong có thể chữa lành bệnh viêm dạ dày, tá tràng.

Phúc Chính