CHÀO MỪNG MỌI
NGƯỜI ĐẾN VỚI WEBSITE
Top những thực phẩm giàu magiê nhất mà bạn nên ăn
"
Nếu cơ thể thiếu hụt magiê có thể dẫn đến co thắt cơ, bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, rối loạn lo âu... Vì vậy, hãy ăn các thực phẩm giàu magiê dưới đây.
" Magiê là một trong những khoáng chất cần thiết nhất cho cơ thể. Nó có tác dụng duy trì cơ bắp, ổn định chức năng thần kinh, tăng cường hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, duy trì nhịp tim và xây dựng xương chắc khoẻ. Magiê cũng tham gia vào ít nhất 300... Tom Yum Kung - canh tôm chua kiểu Thái
Nếu đã một lần thưởng thức món canh của Thái này bạn sẽ 'nghiện đứ đừ' ngay.
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 10 con hoặc nhiều hơn, tuỳ theo số lượng người ăn.
- Xương ống: 500g
- Nấm rơm: 100g, cho thêm nấm kim châm nếu thích.
- 1 củ sả, riềng, hành khô, lá chanh (nếu có lá chanh Thái càng tốt), hành lá, mùi, sa tế, ớt, nửa quả chanh tươi và một quả cà chua.
- Nước cốt dừa (không bắt buộc).
Cách làm:...
Khổ qua rừng
Cũng vì mọc tự nhiên, hoang dại nên dây khổ qua rừng chắt chiu từng chút, từng chút tinh túy của trời đất mỗi ngày, thành ra trái nhỏ xíu, chỉ to hơn ngón chân cái một chút. Với trái khổ qua ấy, có thể chế biến nhiều món như: gỏi, nhồi tôm thịt, kho, làm chua ngọt... Món nào cũng rất ngon, miễn là người nấu chăm chút, cố công một chút.
*• Món ngon bổ dưỡng: Canh cua khổ qua *• Món ngon dễ làm: Khổ qua... Cây rau sắng
Chùa Hương nằm ven bờ là Vườn quốc gia Xuân Sơn ở huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ. Mùa xuân Nhâm Tuất 1922, thi sĩ Tản Đà Nguyễn Khắc Hiếu (1889 - 1939) không trẩy hội chùa Hương được, bèn bật mấy vần lục bát:
Muốn ăn rau sắng chùa Hương,
Tiền đò ngại tốn, con đường ngại xa.
Mình đi, ta ở lại nhà,
Cái dưa thời khú, cái cà thời thâm.
Nhiều tài liệu lâu nay cho rằng Tản Đà liền... Các loại "đồ ăn siêu phàm" cho con người thời tương lai
"
Táo chống dị ứng, khoai tây vaccine, đồ ăn vặt “siêu ngọt” nhưng tốt cho sức khỏe... là những loại thực phẩm có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
" >Tương lai loài người sẽ ăn thịt từ lợn biến đổi gen? / Thực phẩm đến từ tương lai / Rau củ quả lai tạp quái gở khiến bạn ngỡ ngàng Đã từ lâu, con người sử dụng khoa học như một công cụ tác động đến chất và lượng khi sản xuất lương thực. Ngày nay,... DỒI TRƯỜNG XÀO CẢI CHUA
Một bữa cơm ấm nóng với vị giòn giòn của dồi trường quyện với vị chua chua, ngọt ngọt của dưa cải sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn trong những ngày tiết trời se lạnh cuối năm. Hay trong bữa ăn cuối tuần đầy ý nghĩa.
Nguyên liệu
- 300g cải chua
- 300g dồi trường
- 100g hành tím lột vỏ
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- Vài cọng cần tây cắt khúc
- Gia vị: hạt nêm, mì... Tự làm kem đậu xanh tại nhà
Kem đậu xanh ngon lại rất dễ làm.
Nguyên liệu:
- Đậu xanh hấp chín nghiền : 150 g
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Đường: 50 g
- Sữa tươi: 200 ml
- Nước lọc: 100 ml
- Bột ngô: 1 thìa nhỏ
- Bột mì: 1 thìa nhỏ
- Khuôn kem
Cách làm:
Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi hòa tan với 50 g đường.
Bước 2: Bật bếp đun sữa rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều. (Để làm được bột... Tự làm đậu phụ thơm ngon cho cả nhà
Thay vì mua đậu phụ non bán sẵn ngoài chợ, bạn có thể tự tay chế biến món này vừa đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả nhà vừa thơm ngon miệng.
Nguyên liệu:
Đậu nành
- 200g đậu nành.
- 4 thìa canh giấm; 1 thìa cà phê muối.
Cách chế biến:
- Đậu nành ngâm nước lạnh trong khoảng 6 tiếng, đãi sạch vỏ, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
- Cho đậu nành vào máy sinh tố và xay nhuyễn với 0,5... Cách làm bánh dẻo nhân đỗ xanh thơm ngon
Tết Trung thu đang đến rất gần, sau đây là những hướng dẫn đơn giản cho các bạn cách làm món bánh dẻo nhân đỗ xanh và trà xanh cực kì ngon miệng nhé!
Nguyên liệu:
+ 500g bột nếp rang chín
+ Nước đường (nên nấu trước 1 tuần thì bánh sẽ thơm và ngon hơn)
+ Nước hoa bưởi
+ 200g đậu xanh
+ Bột trà xanh
Bước 1:
Để làm bánh dẻo, đầu tiên các bạn nên chuẩn bị nhân bánh trước. Khâu làm nhân bánh... Cách làm món Chè Thái thật ngon
Nguyên liệu: (cho 4 người)
- 200g mít
- 250g nhãn tiêu
- 10g thạch
- 1 gói thốt nốt
- 100g nấm tuyết
- 150g củ năng
- 1 lít nước cốt dừa
- 500g đường phèn
- 3 cọng lá dứa
- 1 ống vani
- 0,5 lít sữa tươi
- 300g sầu riêng (đã bỏ hột)
- 500g bột năng
- Sirô màu xanh và đỏ
- 1kg đá bào
- 1 lít nước lọc
Thực hiện:
Cho đường + nước lọc + lá dứa + hương... Cách “khử” thuốc trừ sâu trong rau củ
Mùa xuân hè rau củ thường nhiều thuốc trừ sâu hơn mùa đông do môi trường rất thích hợp cho sâu bệnh phát triển. Vậy làm thế nào để giảm bớt lượng thuốc trừ sâu lưu trên rau củ?
Nhìn từ loại rau, tỉ lệ thuốc trừ sâu trong hoa quả, rau xanh và các loại đỗ là cao nhất.
Rau quả thường có có dư lượng thuốc trừ sâu bởi vì phiến lá của rau mềm mại, lượng nước nhiều, các loại sâu, côn trùng thích ăn nên khi... Gân bò xào ngũ vị giòn ngon lạ miệng
"
Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó, cả gân bò và các loại rau củ đều vô cùng giòn ngon đậm đà!
"
*Món ngon cuối tuần: Bò nướng vỉ *Mách bạn cách làm thịt bò khô nhanh mà ngon *Cơm ngon với món thịt bò om ngũ vị
Nguyên liệu:
- 500gr gân bò
- 2 nhánh cần tây
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1/2... Gân bê xào nấm đông cô
8/3 là dịp để các ông chồng thể hiện tài nghệ nấu nướng của mình với vợ và bạn gái. Mời các quý ông vào bếp cùng chúng tôi với món ăn này. Nguyên liệu:
*Gân bê: 250g *cải thìa: 100g *nấm đông cô: 50g *nước tương, đường, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn, tiêu *rau ngò.
Các bước thực hiện: 1
Gân bê sơ chế thật sạch, thái miếng vừa ăn và hầm... Món ăn ngon từ nha đam
Do nha đam chứa nhiều vitamin A, C, E, B1… cùng nhiều khoáng canxi, kali, kẽm, crôm… nên Đông y dùng nha đam như một bài thuốc hữu hiệu trong việc giải nhiệt, giảm đau.
Đặc biệt hơn, với bệnh nhân tiểu đường, táo bón, viêm da…, việc dùng nha đam mỗi ngày rất tốt.
Ngày nay, nha đam được các bà nội trợ “để ý” nhiều hơn trong việc chế biến các món ăn. Tuy nhiên, không ít người vẫn ngại khâu sơ chế , do nha đam nhiều... Tìm hiểu về các loại nấm kỳ lạ trong ẩm thực Nhật Bản
Nấm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và rất tốt cho sức khỏe. Tại Nhật Bản, người ta có thể tìm thấy khoảng 5.000 loại nấm khác nhau, chiếm 1/4 số chủng loại nấm được biết đến trên thế giới. Trong ẩm thực, người Nhật xem nấm là thực phẩm tinh túy của mùa thu.
Theo thống kê có khoảng 70 loại nấm có thể ăn được ở Nhật. Trong số đó, nấm matsutake hay còn gọi là nấm Tùng nhung được đánh... Tự làm giá đỗ tại nhà
Bạn có thể bỏ ra chút công sức để trồng giá đỗ vừa không tốn nhiều tiền lại vừa đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Trước tiên bạn chọn mua khoảng 0,5kg đỗ xanh hạt to đều, mẩy, không bị sâu mọt. Nếu chỉ làm riêng cho gia đình thì không nên lấy quá nhiều đỗ xanh vì khi thành giá, lại không có chất bảo quản, đỗ xanh sẽ mọc mầm ăn rất hại sức khỏe.
Tự làm giá đỗ không khó
Đỗ xanh đổ... Tự làm bánh trung thu từ khoai lang cho ngày rằm tháng 8
Với cách làm đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm bạn dễ dàng có thể tự mình trổ tài làm bánh trung thu cho cả gia đình mà không cần phải mất quá nhiều thời gian.
Món bánh này ăn thơm và béo ngậy mà không bị ngán như bánh nướng bánh dẻo truyền thống, bạn hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
*500gr tím Đà Lạt *200gr *50ml kem tươi - whipping cream *75ml sữa đặc *40gr đường
Cách làm:
*Đậu xanh... Xôi cốm: món ngon mang hương vị mùa thu
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà xôi cốm là sự hòa hợp của rất nhiều màu sắc thiên nhiên, màu của lúa non, vàng đậu xanh, trắng sữa của dừa khiến bất cứ ai đã một lần thưởng thức đều không thể quên.
Nguyên liệu gồm có:
250g cốm
80g đậu xanh
50g dừa
50g đường cát trắng
2 thìa dầu ăn.
Xôi ăn rất dẻo lại có vị ngọt dịu, bùi bùi của đậu xanh và sần sật của những sợi dừa tươi.
Xôi cốm –... 
Các ý kiến mới nhất